荔枝是岭南佳果的代表，而广东则是中国最大的荔枝产区。妃子笑作为种植面积最广、销量最高的荔枝品种，在广东的种植历史已经超过千年。但你知道吗？同样是妃子笑，不同产地的味道还是有差别的。今天我们就来聊聊广东妃子笑的核心产区，看看哪里产的妃子笑最好吃。
一、广东为什么适合种妃子笑？
荔枝是典型的亚热带水果，对气候要求非常苛刻。它需要充足的阳光、充沛的雨水，还有冬天适当的低温来分化花芽。广东地处北纬20-23度之间，正好是荔枝种植的黄金纬度带。
这里年平均气温22度左右，年降水量1500-2000毫米，土壤是微酸性的红壤，土层深厚，非常适合荔枝树生长。尤其是粤西地区，光照充足，雨量充沛，种出来的荔枝甜度高、汁水足。再加上广东种荔枝的历史超过两千年，果农都有丰富的种植经验，这也是广东荔枝品质好的重要原因。
二、高州：妃子笑的黄金产区
说到广东荔枝，第一个要提的就是高州。高州位于广东省西南部，属于茂名市，是中国著名的荔枝之乡。高州的荔枝种植面积超过100万亩，其中妃子笑占了很大比例。
高州的根子镇更是被誉为"中国荔枝第一镇"，这里有树龄超过1300年的荔枝母树，是全球荔枝的起源地之一。高州地处粤西丘陵地带，光照充足，昼夜温差大，种出来的妃子笑甜度特别高，果肉脆嫩，风味浓郁。很多人说高州妃子笑是广东最好吃的妃子笑，不是没有道理的。
高州的妃子笑一般5月中下旬成熟，比广西的早一点，比海南的晚一点，正好卡在中间的黄金上市期。
三、茂名：全国最大的荔枝生产基地
整个茂名市都是荔枝主产区，除了高州，还有电白、化州等地。茂名的荔枝种植面积超过140万亩，是全球最大的荔枝生产基地， literally 全世界每五颗荔枝里，就有一颗来自茂名。
茂名的妃子笑种植面积很大，产量高，品质稳定。因为产量大，所以茂名妃子笑的价格也比较亲民，是市场上最常见的妃子笑来源。很多电商平台上卖的妃子笑，基本都是茂名发货的。
四、湛江：早熟妃子笑的代表
湛江位于广东西南部，纬度更低，气温更高，所以荔枝成熟也更早。湛江的妃子笑一般5月上旬就开始上市，比高州的早一周左右。
湛江的徐闻、廉江都是荔枝主产区，这里的妃子笑成熟早，能抢得市场先机。因为上市早，刚上市的时候价格会高一点，但果型和甜度也很不错。
五、其他产区：广西、海南的妃子笑怎么样？
除了广东，广西和海南也种妃子笑。海南的妃子笑成熟最早，4月底就上市了，但海南妃子笑的普遍特点是偏酸一点，甜度不如广东的。因为海南太热了，荔枝长得快，积累的糖分就少一些。
广西的妃子笑主要在钦州、灵山一带，成熟时间和广东差不多，5月中下旬上市。广西妃子笑的品质也不错，但名气和种植规模不如广东。
六、为什么我们坚持用广东产区的妃子笑？
我们做妃子笑这个品牌，最看重的就是产地。为什么坚持用广东高州核心产区的妃子笑？原因有三个：
第一，广东产区的妃子笑甜度更高，口感更好。同样是妃子笑，广东高州的糖度能到18度以上，比海南的高2-3度，吃起来更甜。
第二，广东产区的种植更成熟。高州有上千年的荔枝种植历史，果农知道什么时候施肥、什么时候采摘，种出来的荔枝品质稳定。
第三，离销售市场更近。广东到全国主要城市的物流都很方便，摘下来冷链运输，第二天就能到消费者手里，更新鲜。
买妃子笑，认准广东核心产区的，味道不会差。这也是我们为什么坚持从高州果园直采的原因。